Quem somos
Viverde. Sinônimo de Palmito Pupunha de alta qualidade.
Bem-vindo ao site da Viverde. Somos uma empresa que usa sua expertise de 15 anos dedicados à produção de Palmito Pupunha. Durante esse período aprimoramos as técnicas e buscamos a forma mais sustentável para se obter um produto de alta qualidade. O Palmito Pupunha é uma opção sustentável ao palmito de açaizeiro, que tem grande parte da sua produção marcada pela extração em florestas de mata nativa. O Palmito Pupunha, como a bananeira, renasce, permitindo uma utilização sustentável de seus recursos.
Nosso principal diferencial é oferecer ao consumidor uma grande variedade de apresentações do produto. Isso permite o uso muito mais variado do palmito in natura. São infinitas as possibilidades de uso desse ingrediente nobre em receitas de todos os tipos: saladas, massas, caldos, cremes, recheios para massas e salgados.
Missão
Produzir palmitos de excelente qualidade respeitando a natureza e ajudando em sua preservação
Visão
Conquistar o mercado de palmito local com grande variedade de produtos.
Sítio São Judas: a casa da Viverde
O sitio esta localizado na cidade de Caçapava e é remanescente da Fazenda do Bonfim, tendo sido adquirido dos herdeiros do Coronel Alcântara. Fica localizado no bairro da Germana na zona rural do município. Estrada municipal Borda da Mata, km7.
O sitio possui características históricas e foi muito utilizado na criação de gado nos tempos “aureos” da pecuária na região. Atualmente a atividade principal é o cultivo de palmito voltado para a produção de palmito in natura e em conserva. Com a tecnologia de produção de mudas bem desenvolvida, resolvemos contribuir com a natureza e com outros produtores compartilhando os conhecimentos adquiridos e fornecendo mudas de qualidade.
Iniciamos a plantação de palmito de pupunha há mais de 15 anos com o intuito de atingir quantidade suficiente de pés para inciar a comercialização, o que iniciou em 2010.
Partimos para o desenvolvimento do ciclo completo, desde a obtenção da semente até o plantio no local, processo que dominamos por completo e hoje podemos fornecer mudas e compartilhar experiência com novos produtores.
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